EuroCave Produktegenskaper

Konstante temperaturer

Temperatursvingninger er skadelig for lagring av vin og den mest ideelle form for lagring bør skje ved konstant temperatur på et sted mellom 10 – 14°C. I motsetning til det mange tror bør all vin enten det gjelder rød, hvit eller musserende bli lagret ved samme temperatur, 10 - 14°C.

  • Temperatur over 14°C gjør at modningsprosessen går for fort.
  • Temperatur under 10°C gjør at modningsprosessen går for sakte.

EuroCave "Twin Process" teknologi - Presis temperaturstyring

EuroCave’s originale ''Twin Process'' kjøleteknologi (dobbel varm / kald krets) er med på å gjenskape det samme klimaet som en finner i en naturlige vinkjeller.

Innvendige sensorer med høy presisjon overvåker og korrigere temperaturen i vinskapet til enhver tid for å opprettholde den innstilte temperaturen. ''Twin Process'' teknologien produserer så enten varm eller kald luft, for å sikre at vinen holder en konstant temperatur.

Veggene i EuroCave’s vinskap er i tillegg laget av et materiale kalt SRA aluminium som er anerkjent for sin meget effektiv varmeledningsevne som i kombinasjon med ''Twin Process'' teknologien sørger for optimale lagringsforhold for din vin.


 

 

 

Rett luftfuktighet

At vin er lagret i riktig luftfuktighet er viktig for å bevare elastisiteten og forseglingskvaliteten i korkene. Den ideelle luftfuktigheten er over 50% nettopp for å forhindre at korken tørker ut. Kork som tørker ut kan føre til at vinen blir utsatt for luft og oksiderer.

EuroCave ''Hygro+'' luftfuktighetssystem

EuroCave’s vinlagringsskap er utstyrt med ''Hygro +'' luftfuktighetssystem som garanterer en luftfuktighet på minimum 50%.

Vinskapene er utstyrt med en fuktighetspatron som sammen med skapets innvendige rue aluminiums vegger fanger den naturlige kondensen i luften og fordeler fuktigheten jevnt i vinskapet.

EuroCave er de eneste som tilbyr visning av faktisk luftfuktighet i displayet i tillegg til å ha alarm om fuktigheten blir for lav.

 

 



 

God isolasjon

Effektiv isolasjon i vinskapet er avgjørende for å beskytte flaskene mot elementene og isolasjon avhenger både av type materialer som benyttes samt hvor tykk isolasjonen er.

  • God isolasjon hindrer temperatursvingninger og er med på å skape en termisk stabilitet.
  • God isolasjon reduserer strømforbruket.

EuroCave "CQI" isolasjonsmateriale

CQI (Cellular Quality Insulation) er en type isolasjon med ekstra høy tetthet. I veggene på vinskapene er det 5 cm med CQI isolasjon som tilsvarer hele 2 meter med jord danner en dobbel termisk barriere som sikrer optimal beskyttelse mot ytre temperatursvingninger.

Alle EuroCave vinskap er også utstyrt med en magnetlist i dørpakningen slik at døren holder skapet helt tett.



Kontinuerlig ventilasjon

Vin puster gjennom korken og uten tilstrekkelig lufting vil vinen etter hvert skjemmes av sine omgivelser. God ventilasjon i vinskapet er viktig for å opprettholde god luftkvalitet som forebygger;

  • Dårlig lukt som kan overføres til vinen ved lang tids lagring
  • Hindrer at det oppstår mugg forårsaket av mangel på ventilasjon

EuroCave - Naturlig ventilasjon via sin "Breather effect"

Alle EuroCave vinskap har naturlig ventilasjon med sin ''Breather effect''. God luftsirkulasjon sikres ved at det er plassert en ventil i toppen og en ventil i bunnen av skapet som sørger for en naturlig luftstrøm i skapet ved hjelp av trykkforskjeller.

Ventilen i toppen av skapet er i tillegg utstyrt med et kullfilter for å rense luften og hindrer lukt i å trenge inn i skapet. Ved at luften hele tiden fornyes hindrer dette også utviklingen av evt. mugg, akkurat som i en naturlig vinkjeller.

 

 

Vibrasjonsfritt

Vibrasjoner påvirker vinens utviklingsprosess og vinskapets kompressor er ofte årsaken til vibrasjonene. Vibrasjoner kan føre til at modningsprosessen går hurtigere eller at det forhindrer nedbrytning av tanninene.

EuroCave "Vibration Exclusion System" teknologi

EuroCave's originale VES (Vibration Exclusion System) sørger for at vinen ikke utsettes for vibrasjoner takket være flere faktorer.

Vinskapets kompressor er skilt fra selve kabinettet og er i tillegg montert på spesialforinger som er spesielt utviklet for å absorbere og ikke overføre vibrasjoner.

I tillegg er alle hyller utstyrt med flere støtdempere for å redusere rest vibrasjoner og EuroCave's uttrekkshyller har også egne gummierte krybber for hver enkelt flaske som skulle sikre at vinen blir lagret helt vibrasjonsfritt.